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鹌鹑蛋串效益分析：
1、鹌鹑蛋市场价格6.2元/斤，，平均每个为0.10元。
2、烤普通烤鹌鹑蛋，每串5个，具体数量根据当地消费水准而定，市场售价2.0元/串。
3、烤肉泥或者虾仁鹌鹑蛋，每串的成本在1.0元钱左右，具体售价可依当地消费水准而定，建议市场售价3元/串。
4、一台机器可同时制作7串烤蛋，每串烤制时间只需要1分钟左右。
5、香烤鸟蛋机规格为：32×32×16CM，加上液化气瓶等等，占地不到一个平方即可，一个小三轮就可经营。
6、按每天营业5个小时计算，每台香烤鸟蛋机每天可为您带来300元多元的纯利润，经济效益非常可观。
