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山东净馨烤冷面特色小吃制作培训

更新时间：2018-12-07 11:37:02　浏览次数：137次
区域： 长春 > 双阳 > 新安
地址：天桥区历山北路20号丽德大厦501室
类别：小吃
特色：烤冷面
1.准备材料，香菜、葱均切成小末，香肠切小条，鸡蛋打散搅匀待用
2.取小碗，放蒜蓉辣酱、清水，拌匀后放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用
3.中火，平底锅倒少许色拉油，放入冷面饼
4.放适量鸡蛋液在冷面饼上，待下面那层煎制焦黄后，翻过来继续煎
5.煎好的一面，刷上蒜蓉辣酱汁，再放香肠条、香菜、葱花
6.卷成小卷，刷辣酱，冷面卷成金黄色装盘，食用时切小段即可
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