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去麸燕麦粒/去皮燕麦/燕麦米

去麸燕麦粒、去皮燕麦、燕麦米是磨掉表面薄皮的整粒的燕麦。燕麦表皮部分阻碍吸水，导致其不易煮熟。去皮的燕麦可直接放在电饭锅里煮熟，节省流程和时间。

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生燕麦片/快煮纯燕麦片

生燕麦片是将燕麦粒直接压成片、不经加热，完整保留了燕麦的营养价值。生燕麦片不可用热水冲泡，必须煮熟。推荐下列三种食用方法：

直接煮。煮小米粥、红豆粥、八宝粥时，加几勺生燕麦片，可使粥的口感变得更黏稠。

和大米一起煮。在大米饭表面撒一层生燕麦片，可增加饭的香气。

用来煮汤。煮肉汤、鸡汤时加一把生燕麦片，可使汤变稠，口感更浓郁芳香。

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