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咖啡加牛奶是一个既补充营养，又提神的一个有效方法，而一杯香浓的咖啡却包含了一个复杂的烘制过程，就是这个过程，却让很多不懂咖啡的朋友头大如斗，那么烘焙机烘出的咖啡口味如何呢?
说到烘焙机烘焙的咖啡的口味，我们不得不需要了解一下烘焙咖啡的豆的意义，首先，咖啡豆烘焙就是将生豆利用特定的设备，经过高温方式将其中的淀粉转化为糖和酸性物质的过程!
在这个过程中，纤维素等物质会不同程度的炭化，水分和二氧化碳会挥发掉，而蛋白质会转化成酶，和脂肪的剩余物质结合在一起，在咖啡表面形成油膜层，咖啡豆本身也会通过烘焙而膨胀，内部产生孔隙。经过烘焙后的咖啡豆能产生特殊的香味和不同的风味，才能用于冲泡咖啡。
咖啡烘焙机其实是一种智能化的机器，内部的芯片中已经存入了多种咖啡烘制的工序，整个咖啡烘制过程包括温度的调节、咖啡豆的搅拌等等烘制手段，都已经完成了自动化，您仅仅需要将咖啡豆放入烘焙机中，就可以烘制出带有香浓味道的高品质咖啡豆!
不过，烘焙机虽然是一款智能化的机器，但是对于咖啡豆的烘焙之前，您还是要做好咖啡豆的挑选工作，挑选大小合适，湿度合适的咖啡豆，这样才能保证后烘制出上等的咖啡!
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