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宫廷香酥牛肉饼饼有着悠久的历史，在唐代，此饼曾为宫廷御点，安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售此饼大有名气，唐代诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中各种香酥牛肉饼。传统配方和制作工艺的基础上又进行了新的创新和突破，并赋予香酥牛肉饼崭新的品牌形象。
香酥牛肉饼风味独特、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香，外形玲珑剔透，入口油而不腻。其中配料中含有调节人体机能的30多种上等材，具有养颜美容、滋肺益胃，、调节血脂、保护肝脏、强壮补虚等特殊。
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