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食物中毒，食品发霉，很难想象这是在学校内发生的事情。针对频现校园食品安全问题的现象，教育部就校园食品安全工作举行发布会，要求严格落实学校相关负责人陪餐制度，提高学校食堂“明厨亮灶”覆盖率，对学校食堂实行可视化监督。
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笔者从教育部了解到，该政策重点要做好保明保净、保质保量、保温保暖、严查严办等四个方面提醒实施学生营养改善计划的地区、学校保持秋季开学以来良好态势，把握冬季安全风险特征，严格执行食品安全有关法律法规，持续加强食品安全监管。
笔者从《未来网》搜集到了这些数据，想必各位看完之后肯定会大吃一惊。以下皆是2018年的数据：
2018年10月上海市民办中芯学校被曝食堂出现大量发霉变质番茄、洋葱，食物加工日期涉嫌造假。涉事公司被立案调查，学校总校长等3人职务被免。
同在9月，因配送中心冷链运输不规范，江西省7所中小学25名学生呕吐、。
也是童年9月份，贵阳某家餐饮公司生产过程不规范、操作程序失当，贵阳两小学学生午饭后出现“零散食源性引发的群体心因性反应”。
据了解2018年全国已经通报了7起校园食品安全问题。就在刚刚过去的9月，安徽芜湖通报三起幼儿园给孩子吃过期食物的事件;4月，校内超市出售的、校外商店制作的不洁糕点，导致湖北鹤峰县一中65人急性肠胃炎住院。涉事企业被立案调查。
2017年9月，陕西省商洛市柞水县一学校15名小学生集体出现疑似食物中毒。
2015年7月，云南一幼儿园发生疑似食物中毒事件，83个孩子入院检查。
2014年5月，海口一幼儿园发生疑似性食物中毒事件，69人符合疑似食物中毒病例。
所以看来，以上的各种校园食品安全问题的发生反映了学校食堂安全不规范、不卫生等现象。而今年教育部出台的《学校食品安全与营养健康管理规定》可以改善以上问题。不过实质有效的体现还是要在行动之上。某些学校却只将“陪餐制”停留在嘴上，很少落实到实际行动中。学校相关负责人更多是做做样子，食堂安全监管仍不到位。
