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中式面点的
蒸、煮、烤、烙、炸等五大中式面点种类的制作，教师在教学过程当中详细讲解手把手指导，和面、醒面、发面、调馅、拌馅各种基本手法，夯实基本功，注重实践操作，教学品种达90余种包括各式花卷、纯碱馒头、灌汤包、小笼包、麦穗蒸饺、手工水饺、油条、麻花、麻圆、酥饼、汤圆、馅饼、春饼、金丝饼、地瓜饼、土豆饼、葱油饼、手撕饼、千层饼、抻面等。
包子、饼等中点制作培训
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