专业设置: 全能面点班 包括:西式面点学习(烘培和裱花),中式面点学习蒸、煮、烤、烙、炸五大类,全能面点班学期共五个月,随到随学,包教包会,推荐就业,这期学不会下期免费重学。
中式烹调班:学习内容:名师传授各大菜系代表菜制作及烹调操作的基本功,原料鉴别与初加工;热菜的烹调方法;冷荤制作工艺;食品营养与卫生;成本核算;各种宴席知识等。每天至少实践操作两道菜品。
面点不知如何选?全能面点都能学到
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