家庭烹饪学习班:共30个品种(可以是30道炒菜,也可以是5个西点品种、5个中点品种加上20道炒菜组成30个品种进行学习),我们有备选菜例可供学员进行选择。
早餐班:粥、中式面点、炝拌菜
厨师班:名师传授各大菜系代表菜制作及烹调操作的基本功,原料鉴别与初加工;热菜的烹调方法;冷荤制作工艺;食品营养与卫生;成本核算;各种宴席知识等。每天至少实践操作两道菜品。
另有中式面点班、西式面点班、全能面点班等专业。
招生(早餐班、家庭烹饪班、厨师班等烹饪类)
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