腊汁肉揪面片是陕西人爱吃的一种面食,他集合与陕西人爱吃的腊汁肉夹馍的特色,腊汁肉的肥而不腻,瘦肉不柴,面食再配上陕西人爱吃的手擀面,劲道,不糊,腊汁肉揪面片是一种干拌面,吃上一碗嘉诺揪面片,吃的饱饱的,在来上一碗面汤,浑身可真是个舒坦! 陕西的面食就是简单,味道却十分丰富回味,就跟关中汉子一样透着豪爽和朴实!
包吃包住,先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留
联系人:陈女士
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公司地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇永和·新领地4楼嘉诺餐饮
面食培训
腊汁肉揪面学习课程安排
1.和面与切面的技术与技巧
2.腊汁肉揪面片所需配菜的制作流程及制作技巧。
3.卤肉的制作流程及配方配料技巧。
4.卤肉配料的熬制及配比。
5.学习多种配菜的制作。
6.学员实操手擀面的制作。
7.投资预算分析及风险回避,店面经营方法与管理。
8.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
西安嘉诺小吃培训,先品尝后学习,签署正规合同,三年售后服务。老师傅手把手实操实练培训授课 技术配方毫无保留教授,包教包会教到学会为止,可两人一起学习。培训项目陕西名小吃,凉皮肉夹馍羊肉泡馍,小吃面食早点砂锅烧烤等。
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其它面食种类
扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面
油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面
岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面
菠菜面/手擀面 西府削筋面
杨凌蘸水面/西安蒜蘸面 臊子饸饹面
鸡汤刀削面 兰州牛肉拉面 滋补羊肉烩面
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西安正宗面食培训学习腊汁肉揪面片技术大批量生产
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