长春中考培训学校

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　　酸甜勤变换
　　食物的感官非常重要，为了能保证考生冲刺阶段的食欲不受影响，李群主任建议家长经常变换一下食物口味

，不要单调重复食物类型。可以用点酸辣、糖醋、酸甜、咸鲜、葱等香味调整菜肴的味道，保证考生可以愉快地

进食，不影响营养素的摄入。

　　新鲜避剩食
　　夏季是食品性污染的好发季节，特别是剩饭菜很容易被葡萄球菌污染，要避免因摄入了被污染的食

品而引起的食物中毒事件，尽量保证冲刺阶段食物的新鲜和卫生。

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　　饮食多样化
　　不偏食挑食。由于中考冲刺阶段天气比较炎热，考生的食欲容易受到影响，很容易对一些蛋白质类食物失去

兴趣，偏爱冷的、液态的食物(如冷饮、冰果汁、冰饮料等)。而过度食用冷的、液态的食物极易导致胃肠道受到

刺激引发一些、腹泻等。因此要控制冰冷食物的摄入，家长可自制绿豆汤供孩子消渴（长春中考辅导）

。同时可以改变烹调方式来加工主食和副食，添加新鲜水果和蔬菜增进学生的食欲，加强营养保障。

　　荤素巧搭配
　　保证考生吃足够的鱼、禽、肉、蛋、奶、豆制品和蔬菜是食物多样化的要求，而将荤素进行巧妙的搭配比单

一的品种更有营养，更利于营养素的吸收。搭配范例如芦笋鸡丁、开洋冬瓜、蛋黄南瓜等。