速成培训班教授各种西式点心的制作

西式面点
各种西式点心的制作、蛋糕烘培、生日蛋糕裱花等，烘培品种达到100多种，各种面包如丹麦包、法棍、意式面包、菠萝包、牛角包、花式面包、吐司、粗粮面包等；各式蛋糕如黑钻蛋糕、哈雷、大理石、千层、天使、虎皮、戚风、海绵、核桃蛋糕，还有蛋挞、披萨、曲奇饼干、月饼等特色品种。裱花教学从基础着手，逐渐过度到各种流行水果蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米苏、榴莲千层蛋糕，布朗尼，以及巧克力配件制作等。
长春市红星烹饪学校是一家专业的烹饪学校，建校于1998年，师资力量雄厚，教学面积达1000平。开设中式烹调、中式面点、西式面点、抻面、拉面、早餐班等专业课程，随到随学、包教包会，结业后参加统一考试颁发职业资格证书。   面向美食爱好者开设了家庭烹调培训班等课程， 一对一教学，保障教学质量，教学效果良好。