西式面点学习班(烘培和裱花):随到随学,包教包会,包就业,这期学不会下期免费重学。
学期三个月。
学习期满后完全可以独立上岗操作,对创业人员学校给予创业指导。结业后参加全省统一的职业技能鉴定考试,考试合格者由国家劳动和社会保障部颁发中级《国家职业资格证书》证书为中英文对照,全国通用,出国有效。
学习内容:烘培品种达到100多种,包括各种西式点心的制作、蛋糕、面包的烘焙、巧克力配件的制作、生日蛋糕的裱花各种花卉、动物、围边、生日蛋糕的抹平水果蛋糕的装饰规则等、各种用具的使用等国际的应用。
3、中式面点学习班:随到随学,包教包会,包就业,这期学不会下期免费重学。
学期两个月。
学习期满后完全可以独立上岗操作,对创业人员学校给予创业指导。结业后参加全省统一的职业技能鉴定考试,考试合格者由国家劳动和社会保障部颁发中级《国家职业资格证书》证书为中英文对照,全国通用,出国有效。
学习内容:蒸、煮、烤、烙、炸五大类学习品种达到90多种,各种基础面团的调和、调馅、地方精品面食和特殊食品的制作等。
早餐学习,约2-3周,教学内容见教学计划。
中、西面点都学,学期5个月。
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