我校西式面点学习班(烘培和裱花)学习内容:烘培包括各种西式点心的制作、蛋糕、面包的烘焙、巧克力配件的制作、生日蛋糕的裱花各种花卉、动物、围边、生日蛋糕的抹平水果蛋糕的装饰规则等、各种用具的使用等国际的应用。
中式面点学习班:学期两个月,学习内容:蒸、煮、烤、烙、炸五大类,各种基础面团的调和、调馅、地方精品面食和特殊食品的制作等。
早餐学习学期约2-3周。
抻面班学习时间约一周。
中、西面点都学学期5个月。
本校随到随学,包教包会,包就业,这期学不会下期免费重学,学期三个月。
学习期满后完全可以独立上岗操作,对创业人员学校给予创业指导。结业后参加全省统一职业技能鉴定考试,考试合格者由国家劳动和社会保障部颁发中级《国家职业资格证书》证书为中英文对照,全国通用,出国有效。
面点技术长春红星烹饪
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